それはCSSのリンク先ではありません。jquery.mobile-1.0.min.jsはオンラインのjQueryライブラリです。
CSSファイルはおそらくcssディレクトリの中に置かれているはずです。
ご確認ください。
例：<link href="css/xxx.css" rel="stylesheet" type="text/css">
CSS関連のヘルプ文書はたくさんあります。例えば以下のページなどをご参照ください。
Dreamweaver入門 第5回：CSS関連の便利機能を使いこなそう | Adobe Pinch In
jQueryのソース指定は以下のようになります。
<script src="http://code.jquery.com/mobile/1.0/jquery.mobile-1.0.min.js" type="text/javascript"></script>
または、ライブラリをダウンロードしてローカルの「js」ディレクトリに置きリンクさせてください。